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DESCRIZIONE :
Durante l’incontro, raccogliamo e lavoriamo in vari modi i petali di rosa. Una parte verrà usata per preparare l’acqua aromatica tramite il processo di distillazione in corrente di vapore. Altri verranno usati per la preparazione dello sciroppo; altri ancora ordinati nell’essiccatore in attesa di preparare la polvere. Queste sono pratiche di erboristeria propedeutiche per chi vuole approfondire la materia. Tra una lavorazione e l’altra, vengono trattati temi generali di fitoterapia, nonché racconti e miti specifici sul mondo delle rose.
PROGRAMMA :
09.00 – 11.00: Raccolta delle rose (con pausa caffè)
11.30 – 13.00: Lavorazione e trasformazione dei petali in condivisione
Pranzo “La rosa protagonista”
15.00 – 18.00: Lavorazione e trasformazione dei petali in condivisione
Aperitivo
19.00: Fine della giornata
RELATORE :
Matteo Politi, laurea e dottorato di ricerca in chimica farmaceutica, specializzato in naturopatia, appassionato di erboristeria e medicine tradizionali, svolge attività scientifica e di consulenza per la salute naturale.
PREZZO :
100€ a persona
Il prezzo include : tutte le attività del programma, pranzo e aperitivo con cibo e bevande biologici.
Possibilità di prenotare una camera all’agriturismo la notte prima/dopo al costo speciale di 110€ per 2 persone con la colazione.
CONTATTO :
cristina@letassinaie.com o +393316402609 (per le prenotazioni)
matteo.politi@live.com o +393477409072 (per il programma)