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RAGU’ VEGETARIANO

Il ragu’ vegetariano è un condimento per pasta e primi a base di pomodoro.
Si prepara utilizzando verdure del nostro orto,zucchine,
melanzane, cipolle, cotte sotto vuoto per mantenere le
proprieta’ nutritive e con l’aggiunta di peperoncino ed erbe aromatiche.
Saporito incontro di verdure fresche per esaltare un primo vegano, o per accompagnare verdure stufate o la polenta.

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